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您现在的位置: 知行经理人之家 >> 文章中心 >> 综合管理 >> 经营之道 >> 文章正文     发表文章,获得积分,用积分下载资料  [admin  2005年12月21日]        
香港人千奇百怪的赚钱绝招
作者:佚名 来源:全球管理 点击数: 入库时间:2007-2-5

香港人千奇百怪的赚钱绝招          ★★★

香港是“购物天堂”

香港作为“购物天堂”已为世人称道。但是,在这个“天堂”中漫步,置身于商品的海洋之中,首先给人的是一种美感,一种美的享受。从湾仔乘电车几分钟时间,抵达素有香港“高档”商场之称的太古广场购物中心。乘扶梯登上二楼之后,展现在面前的是一个宽阔的空间,宽宽的走廊,高高的楼层举架,给人一种气势宏伟之感。环顾四周,一间间商场格外醒目,商品陈列得层次清晰,犹如走进了商品博览会。向下看时,只见大厅内繁花似锦,青翠欲滴,衬托着色彩缤纷的商品,使人似乎置身于花的海洋,心旷神怡、轻松自如。太古广场购物中心,位于香港湾仔至中环之间繁华的闹市中心,与金钟廊连廊构成了一个整体。这里的鲜明特色是豪华和典雅。这里有以马沙百货为代表的高档名牌商场,也有为大众所接受的价格适中的商品。无论哪个层次的消费者,在这里都可以自得其乐。美是一种享受,是人类的追求,然而,在商品经营上追求美感,把经营艺术融汇于美的享受之中,这不能不是香港商业经营者的一种匠心。

在香港,大凡高档一些的商场,只要你置身其中,商品陈列的美,服饰色彩的美。无不吸引着游客。使人有一种流连忘返的感觉,似乎是在艺术的宫殿徜徉。香港作为国际城市,“购物天堂”,除了她得天独厚的条件之外,更重要是,香港的经营者们善于利用一切空间去追求和创造美、用美好的东西去感召每一个游人,给人创造美的氛围,通过对美的追求获得一种回报。在未来的商品经营中,没有美的意识,也就没有经营的特色。

唱片试听服务

香港有家唱片为扭转利润锐减,生意萧条的困境,想出“三满意”新招,使生意又出转机。

“三满意”新招是采用“唱片试听服务”方式。顾客买唱片,可带回家试听3天,如不满意,可以退回,退回时除唱片应完好外,只需交6元港币作为试听费,这对于顾客当然是很合算。因为顾客把唱片带回家,把喜欢的歌曲录下来,唱片店把几次的收入的试听费和售出收入加一起,就赚了不少钱,所以,唱片店满意。以特价买唱片的顾客,买到了几乎全新的唱片,但价钱比全新唱片要便宜很多,自然也非常满意。

无论什么商品,总有市场不好的时候,怨天尤人只能坐以待毙,巧设新招,则可能起死回生。

广东人十分喜欢的汤水

1988年,香港铜锣湾出现了第一间专卖汤水的连锁店,称为“阿二靓汤”。这间店铺一开业生意就十分兴隆,现今已在尖沙嘴、旺角等地区开设了分店,并还有不断增加的趋势。

曼哈顿集团的执行董事长唐尹棣说,“阿二靓汤”店的建立,主要是来自一个灵感,看看到香港的饮食业十分逢勃,但却没有一间食品店专门经营广东人十分喜爱的汤水。于是几个朋友便开办了第一间店铺。在管理策略上以中式食品为基础,采用西式快餐店的经营方法,店铺的面积不大,目的是希望增加每间店铺的顾客流动量,以提高每天的生意额。目前,“阿二靓汤”的招牌菜式主要是例汤及自制香妃鸡,例汤与炖汤的区别在于前者都用大锅堡煮,而后者则是一盅盅分开来炖。当然两者的售价也不一样,例汤每碗12港元,而炖汤每盅28到100港元不等,尽管这样,很多客人还是不断用电话预订特制的炖汤。以铜锣湾分店为例,周未及假日的生意额可高达3.2万港元,平日则可达2万多港元。每月的生意额高达80万港元。这样一个在常人眼里的小生意,在有心人的眼中和手里,却创造出了这样一大片广阔的天地。

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